30^e Fête du Miel
Dimanche 28 avril
10h à 19 h dans tout le village

Comme chaque année le Syndicat des Apiculteurs de Provence vous donne rendez-vous le dernier dimanche d’avril pour la Fête du miel.
A la fois ludique, didactique et gustative, cette fête propose en plus de la vente de miels, des ateliers de dégustation, des séances d’extraction de miel et toute une programmation pédagogiques à destination des enfants.

Son objectif : tout expliquer au grand public sur les miels de Provence et l’apiculture professionnelle provençale en toute transparence et convivialité.

Plus de 40 exploitations apicoles professionnelles venues de toute la région seront présentent et quelques agriculteurs des Alpes-maritimes (huile d’olive, fromage, vins, citrons de menton) se joignent à eux.

Expositions, extraction de miel, peinture de ruche, atelier autour de la cire d’abeille, jeux autour de la pollinisation, ateliers de dégustation… seront proposés pour toute la famille pour tout comprendre du monde de l’abeille et de travail des apiculteurs ;

Un espace librairie est également prévu ainsi que des conférences autour de l’apithérapie et sur la qualité des miels.
La cuisine au miel y est toujours à l’honneur, fruit d’une passion commune entre les apiculteurs provençaux et des cuisiniers réputés.

A vos plats, prêt, cuisez !

A l’occasion de la Fête, le four à pain du village, rue de la Liberté, sera rallumé par des bénévoles qui confectionneront quelques fournées de pains. Vous aurez ensuite la possibilité d’apporter vos plats à cuire (gratins, farcis, tartes, etc.) dans le four à pain encore chaud
Pour cela, vous pourrez apporter entre 9h et 11h30 vos plats recouverts de papier aluminium. Ils devront être en métal suffisamment rigides pour être enfournés, défournés à la pelle et ne craignant pas les rayures, et bien sûr, pas de plats en verre ni en terre cuite trop fragiles lors de la manipulation.

Organisé par Apiculteurs en Provence, la Ville de Mouans-Sartoux